Ліниві голубці з м’ясом: як приготувати швидку страву

Ліниві голубці – це альтернативний варіант швидкого приготування улюбленої страви, яка не займе багато часу. В основі – свіжий м’ясний фарш, який обгорнутий в капустяне листя з додаванням ніжного соусу. Таким чином, ці інгредієнти поєднують в собі ароматний смак м’яса та свіжість капусти.

Ідея приготування лінивих голубців із сметанковим соусом опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком @nasssssstka в Instagram.

Відео дня

Інгредієнти для голубців:

• 100 г. рису
• 400г. капусти
• 1 цибулина
• 1 морква
• олія
• сіль, перець
• 500 г фаршу

Інгредієнти для заливки:

• 1 цибулина
• 1 морква
• 3 ст. л сметани
• 150 г. томатного кетчупу
• 200 мл. води
• сіль, перець,

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо дрібно цибулю, моркву та капусту. Відправляємо на пательню . Тушкуємо на маленькому вогні 15 хв . Залишаємо охолонути .

2. У мисці змішуємо м’ясний фарш заздалегідь приготовлений рис, спеції за смаком та овочеву масу. Все ретельно перемішуємо.

3. З м’ясо-овочевої маси формуємо ліниві голубці довгастої форми та викладаємо у деко.

Спосіб приготування соусу:

1. Беремо одну цибулину та моркву, нарізаємо та тушкуємо.

2. До овочів додаємо сметану, кетчуп , воду та спеції.

3. Перемішуємо та вливаємо в деко на голубці.

4. Випікаємо при 180 градусів - 40 хв.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись з рецептами:

• Голубці з пекінської капусти
• Голубці по корейськи
• Овочеві голубці