Відео дня
Ліниві голубці з пекінською капустою: як приготувати ситну страву в духовці
Якщо ви дуже любите голубці, але часу на їх приготування не вистачає, то ліниві голубці стануть ідеальним варіантом. Їх можна приготувати з різними крупами: гречкою, рисом чи навіть булгуром, які в поєднанні з фаршем стануть ситною стравою для обіду чи вечері. До того ж використати різні види капусти: білокачанну чи пекінську.
Рецепт лінивих голубців з фаршем та рисом на основі пекінської капусти був опублікований у одному з блогів про спорт та правильне харчування (marafon18_6) в Instagram.
Інгредієнти:
капуста пекінська – 300 г
фарш – 800 г
рис – 1 скл
чорнослив – 50 г (за бажанням)
томатне пюре (або томатна паста, розведена водою)
сіль, перець, зелень⠀
Спосіб приготування:
1. Відварити рис до напівготовності.
2. Нашаткувати капусту. Змішати її з фаршем, рисом, чорносливом. Додати сіль та перець. Перемішати.
3. На дно форми викласти подрібнену нижню частинку капусти, моркву, цибулю. За бажанням – болгарський перець.
4. Сформувати голубці та викласти у форму.
5. Залити томатним пюре.
6. Запікати при температурі 180 градусів 45 хвилин.
7. Подавати із зеленню та сметаною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: