Ліниві голубці з пекінською капустою, які можна приготувати за 30 хвилин

Мрія кожної господині, яка любить готувати голубці, – зробити їх дуже швидко. Але, як правило, цей нелегкий процес займає близько 1 години.

Фудблогерка katyamull поділилася рецептом лінивих голубців, які ви з легкістю приготуєте за 30 хвилин, і вони за смаком будуть навіть кращими за класичні.

Інгредієнти:

• невелика пекінська капуста – 1 шт.

• окріп – 300 мл

• яловичий фарш – 800 г

Відео дня

• булгур – 100 г

• цибуля – 100 г

• морква – 100 г

• томатна паста – 50 г

• сухий часник – 1/2 ч. л.

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Капусту залийте окропом і залиште на 3 хвилини.

2. Готовий фарш посоліть, поперчіть, додайте булгур й натерту цибулю, перець. Все ретельно перемішайте та дайте постояти кілька хвилин.

3. Натріть моркву й обсмажте до рум'яності та м'якості.

4. Додайте до моркви томатну пасту й трохи окропу, перемішайте і трохи протушкуйте.

5. У капустяне листя загорніть готову начинку, сформуйте голубці й перекладіть у готовий морквяний соус.

6. Готуйте під кришкою на середньому вогні близько 20-25 хвилин.

Подавати голубці найкраще гарячими та зі сметаною.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Голубці з пекінської капусти

• Голубці в мультиварці

• Голубці у духовці

• Голубці з молодої капусти

• Овочеві голубці