Відео дняЛіниві хачапурі на сковороді: рецепт ситної страви з борошна та сиру
Домашні хачапурі можна готувати з будь-яким твердим сиром, але найголовніше – зробити вдале тісто. Варто зазначити, що готувати хачапурі можна ще й на сковороді.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, лінивих хачапурі з твердим сиром, які готуються на теплому молоці.
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.
- молоко тепле – 200 мл
- борошно – 150-160 г
- сіль – 0,5 ч. л.
- розпушувач – 0,5 ч. л.
- твердий сир (або сулугуні, моцарелла, або бринза) – 160-200 г
- олія для смаження
- шматочок вершкового масла для змащення
Спосіб приготування:
1️. У мисці збийте яйце, додайте тепле молоко, борошно, розпушувач та сіль. Далі додайте|натертий сир і знову перемішайте.
2️. На розпечену сковороду додайте масло, викладіть сирне тісто, розрівняйте і під закритою кришкою з обох боків на маленькому вогні смажте по 10 хвилин з обох боків (20 хвилин для готовності).
3️. Готові хачапурі викладіть на тарілку і змастіть шматочком вершкового масла.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: