Ліниві хачапурі на сковороді: рецепт ситної страви з борошна та сиру

1 хвилина
7,0 т.
Ліниві хачапурі на сковороді: рецепт ситної страви з борошна та сиру

Домашні хачапурі можна готувати з будь-яким твердим сиром, але найголовніше – зробити вдале тісто. Варто зазначити, що готувати хачапурі можна ще й на сковороді.

Смачні хачапурі

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, лінивих хачапурі з твердим сиром, які готуються на теплому молоці.

Рецепт хачапурі

Інгредієнти:

  • яйце – 1 шт.
  • молоко тепле – 200 мл
  • борошно – 150-160 г
  • сіль – 0,5 ч. л.
  • розпушувач – 0,5 ч. л.
  • твердий сир (або сулугуні, моцарелла, або бринза) – 160-200 г
  • олія для смаження
  • шматочок вершкового масла для змащення

Спосіб приготування:

1️. У мисці збийте яйце, додайте тепле молоко, борошно, розпушувач та сіль. Далі додайте|натертий сир і знову перемішайте.

Основа для тіста

2️. На розпечену сковороду додайте масло, викладіть сирне тісто, розрівняйте і під закритою кришкою з обох боків на маленькому вогні смажте по 10 хвилин з обох боків (20 хвилин для готовності).

Приготування хачапурі

3️. Готові хачапурі викладіть на тарілку і змастіть шматочком вершкового масла.

Готові хачапурі

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти