Відео дня
Ліниві хачапурі на сковороді: як швидко приготувати ситну страву
Для приготування лінивих хачапурі вам знадобиться мінімум продуктів. Дуже важливо – зробити правильно основу.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом лінивих хачапурі з твердим сиром та на теплому молоці.
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.
- молоко тепле – 200 мл
- борошно – 150-160 г
- сіль – 0,5 ч. л.
- розпушувач – 0,5 ч. л.
- твердий сир (або сулугуні, моцарела, або бринза) – 160-200 г
- олія для смаження
- шматочок вершкового масла
Спосіб приготування:
1️. У миску додайте яйце, тепле молоко, борошно, розпушувач і сіль, перемішайте все. Далі додайте натертий сир і знову перемішайте.
2️. На розпечену сковороду додайте масло, викладіть сирне тісто, розрівняйте і під закритою кришкою з обох боків на маленькому вогні смажте по 10 хвилин з обох боків (20 хвилин для готовності).
3️. Готові хачапурі викладіть на тарілку та змастіть шматочком вершкового масла!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: