Ліниві хачапурі на сковороді, які виходять завжди вдалими: рецепт страви для тих, хто не вміє готувати

Хачапурі – ідеальна страва, яка може бути прекрасною альтернативою хліба, піци, пирога. Їх можна готувати на сковороді та в духовці, використовуючи кілька видів сиру, а для начинки можна брати бекон, ковбасу, зелень, гриби.
Кулінар Олег поділився в Instagram рецептом смачних, лінивих хачапурі із сиром сулугуні та смаженим беконом, які готуються на сковороді.
Інгредієнти:
- борошно – 300 г
- кефір – 400 мл
- курячі яйця – 2 шт.
- розпушувач – 3 г
- сулугуні – 300 г
- сіль, перець – за смаком
За бажанням у начинку:
- шкварки, ковбаса, зелень чи шинка
Спосіб приготування:
1. Поріжте дрібно бекон, обсмажте.
2. Змішайте борошно з розпушувачем, додайте кефір, яйця, перемішайте, туди ж тертий сир, сіль, перець.
3. Розігрійте сковороду, вилийте тісто порційно, добре розрівняйте.
4. Обсмажте з двох боків на вершковому маслі під кришкою, на середньому вогні, по 4-5 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: