Ліниві хачапурі на сковороді, які виходять завжди вдалими: рецепт страви для тих, хто не вміє готувати

Хачапурі – ідеальна страва, яка може бути прекрасною альтернативою хліба, піци, пирога. Їх можна готувати на сковороді та в духовці, використовуючи кілька видів сиру, а для начинки можна брати бекон, ковбасу, зелень, гриби.

Кулінар Олег поділився в Instagram рецептом смачних, лінивих хачапурі із сиром сулугуні та смаженим беконом, які готуються на сковороді.

Відео дня

Інгредієнти:

• борошно – 300 г
• кефір – 400 мл
• курячі яйця – 2 шт.
• розпушувач – 3 г
• сулугуні – 300 г
• сіль, перець – за смаком

За бажанням у начинку:

• шкварки, ковбаса, зелень чи шинка

Спосіб приготування:

1. Поріжте дрібно бекон, обсмажте.

2. Змішайте борошно з розпушувачем, додайте кефір, яйця, перемішайте, туди ж тертий сир, сіль, перець.

3. Розігрійте сковороду, вилийте тісто порційно, добре розрівняйте.

4. Обсмажте з двох боків на вершковому маслі під кришкою, на середньому вогні, по 4-5 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Хачапурі у духовці
• Хачапурі імеретинською
• Хачапурі з листкового тіста