Ліниві хачапурі з неочікуваним інгредієнтом: зможе приготувати кожен

45,2 т.
Ліниві хачапурі з неочікуваним інгредієнтом: зможе приготувати кожен

Хачапурі вважається справжнім делікатесом грузинської кухні. Страва являє собою хлібну перепічку із сирною начинкою. Дуже часто використовують декілька видів сиру одночасно та поєднують із сирим яйцем, що додає хачапурі ще більшої неповторності.

Якщо раптом сумніваєтеся, що хачапурі не вийде з першого разу, – розпочніть з легшої версії та приготуйте ліниві хачапурі. Начинку можна доповнити фаршем.

Рецептом лінивих хачапурі поділилася фудблогерка bohdanaklimenko. Опубліковано в Instagram.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • Листки лаваша – 8 шт.

  • Фарш – 0,5 кг

  • Цибуля – 1 шт.

  • Твердий сир – 100 г

  • Яйця – 1 шт.

  • Спеції

  • Сіль

  • Кунжут

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Для початку потрібно збити яйце та помазати ним боки кожного листка лаваша.

Збити яйце та помазати ним лаваш

2. Цибулю порізати кубиком, сир натерти на тертці.

Фарш змішати з цибулею та спеціями

3. До фаршу додати цибулю, спеції та сіль.

4. На один бік лаваша викласти фарш, посипати сиром. Закрити лаваш з усіх боків.

Помазати боки лаваша яйцем та викласти начинку

5. Помазати верх хачапурі яйцем та посипати кунжутом. Поставити у духовку та випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.

Хачапурі перед випіканням посипати кунжутом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти