Ліниві хачапурі з неочікуваним інгредієнтом: зможе приготувати кожен

Хачапурі вважається справжнім делікатесом грузинської кухні. Страва являє собою хлібну перепічку із сирною начинкою. Дуже часто використовують декілька видів сиру одночасно та поєднують із сирим яйцем, що додає хачапурі ще більшої неповторності.

Якщо раптом сумніваєтеся, що хачапурі не вийде з першого разу, – розпочніть з легшої версії та приготуйте ліниві хачапурі. Начинку можна доповнити фаршем.

Рецептом лінивих хачапурі поділилася фудблогерка bohdanaklimenko. Опубліковано в Instagram.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• Листки лаваша – 8 шт.

• Фарш – 0,5 кг

• Цибуля – 1 шт.

• Твердий сир – 100 г

• Яйця – 1 шт.

• Спеції

• Сіль

• Кунжут

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Для початку потрібно збити яйце та помазати ним боки кожного листка лаваша.

2. Цибулю порізати кубиком, сир натерти на тертці.

3. До фаршу додати цибулю, спеції та сіль.

4. На один бік лаваша викласти фарш, посипати сиром. Закрити лаваш з усіх боків.

5. Помазати верх хачапурі яйцем та посипати кунжутом. Поставити у духовку та випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тісто для хачапурі

• Хачапурі по-аджарськи

• Хачапурі на кефірі