Ліниві пиріжки на сковороді за 10 хвилин: рецепт найпростішого та вдалого тіста без дріжджів
Якщо ви хочете приготувати дуже швидко смачні пиріжки, кулінари радять готувати рідке тісто без замісу, без використання дріжджів та готувати їх не в духовці, а просто на сковороді. Для оригінального смаку додайте в тісто варені яйця, зелену цибулю, смажений фарш, ковбасу, шинку, твердий тертий сир.
Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом смачних лінивих пиріжків на сковороді з цибулею та вареним яйцем.
Інгредієнти:
Для тіста:
- Яйця – 3 шт
- Кефір – 400 мл
- Борошно – 300 г
- Рослинна олія – 2 ст.л
- Сода – 0,5 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком
Для начинки:
- Варені яйця – 4 шт.
- Зелена цибуля – за смаком
Спосіб приготування:
1. Яйця, сіль, цукор і кефір збийте вінчиком. Додайте соду, борошно і ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.
2. Додайте олію, дрібно нарізану цибулю і варені яйця, перемішайте ложкою.
3. Нагрійте олію на сковороді, викладіть тісто ложкою та обсмажте на маленькому вогні з обох боків під кришкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: