Ліниві пиріжки, як оладки: тісто розкочувати не доведеться
Щоб зробити смачні ситні пиріжки, зовсім не обов'язково розкочувати та випікати тісто. Можна скористатись простим варіантом і приготувати вироби на сковорідці. Маса для смаження дуже схожа на ту, яка замішується для оладок. А для начинки подрібнити відварені яйця.
Ідея приготування лінивих пиріжків опублікована на сторінці фудблогерки Ксенії Радостіної (radostina_ksenia) в Instagram. Готується страва дуже швидко.
Інгредієнти:
- кефір – 400 мл
- яйця 6 шт. (2 в тісто, 4 як начинка)
- сіль – 1 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
- вода – 1 склянка
- борошно – 2-3 склянки
- розпушувач або сода – 0,5 ч.л.
- зелень – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Два яйця збиваємо з сіллю і цукром.
2. Переливаємо в кефір.
3. Додаємо воду і борошно.
4. Зверху на нього розпушувач або соду.
5. Перемішуємо, додаємо варені подрібнені яйця і зелень за бажанням.
6. Ложкою викладаємо тісто на сковорідку і обсмажуємо з обох сторін.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: