Ліниві пиріжки з вареними яйцями і зеленню: з чого приготувати просте тісто

Пиріжки можна приготувати абсолютно з різноманітними начинками. У літній період ідеально підходять цибуля та яйця. Страва виходить в міру жирною та дуже бюджетною.

Ідея приготування ситних пиріжків з яйцем і зеленою цибулею опублікована на сторінці "Смачно Україна" (smachno_ukraine) в Instagram.

Інгредієнти:

• кефір – 0,5 літрів

• яйця – 2 шт.

• варені яйця для начинки – 3 шт.

• цибуля – пучок

Відео дня

• сіль – дрібка

• розпушувач – 1 пакетик (12 г)

• борошно – від 400 до 500 г

Спосіб приготування:

1. Всі продукти повинні бути кімнатної температури, тоді точно ліниві пиріжки вийдуть пишними і не будуть осідати.

2. Яйця змішуємо із сіллю та злегка збиваємо. Додаємо до яєць кефір та розмішуємо до однорідності. Поступово додаємо борошно.

3. Треба, щоб тісто було густіше, ніж на оладки, тоді пиріжки триматимуть форму.

4. Подрібнюємо зелену цибулю.

5. Яйця теж нарізаємо дрібно.

6. Додаємо все до тіста і тільки тепер додаємо розпушувач.

7. Тісто ще раз перемішуємо.

8. Чекаємо декілька хвилин.

9. Посмажити пиріжки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріжки з картоплею

• Пиріжки з сиром

• Пиріжки на кефірі

⠀