Відео дня
Ліниві вареники для сніданку за 10 хвилин: що обов'язково потрібно додати до тіста
Ліниві вареники – страва, яку приготує навіть той, хто не вміє готувати, тому що вони готуються елементарно. Достатньо лише зробити правильно тісто, порізати його і зварити. Ще можна готувати їх із начинками, наприклад, з сиром, картоплею, ягодами.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних лінивих вареників, тісто для яких готується з манкою.
Щоб вареники тримали форму, додайте в тісто манну крупу!
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 350 г
- яйця – 1 шт.
- цукор – 2 ст. л.
- сіль – дрібка
- манна крупа – 3 ст. л.
- борошно – 2 ст. л.
- + борошно для присипки поверхні
- + сметана/ягоди/згущене молоко/варення для подачі
Спосіб приготування:
1. Змішайте сир, яйце, сіль, цукор і розітріть ложкою об стінки миски, додайте манну крупу, борошно, замісіть тісто і залиште на 10-15 хвилин.
2. Готове тісто викладіть на присипану мукою поверхню, розділіть на 4 частини, кожну розкотіть у тонку ковбаску і наріжте на маленькі шматочки.
3. З них зробіть кульки і викладіть на дошку присипану борошном.
4. Воду доведіть до кипіння і варіть вареники протягом 2 хвилин від закипання.
Подавайте вареники зі сметаною, вершковим маслом буде дуже смачно!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:
⠀