Ліниві вареники за 10 хвилин зі смачним соусом: рецепт від Володимира Ярославського

2 хвилини
3,4 т.
Смачні ліниві вареники

Ліниві вареники готуються простіше, ніж класичні. Для тіста можна використовувати сир, він надасть вареникам ніжної текстури. А також ліниві вареники можна готувати з начинкою та соусами зі сметани, ягід, апельсинового соку.

Ліниві вареники зі сметаною

Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачних лінивих вареників із соусом із апельсинового соку.

Рецепт вареників
Відео дня

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 450 г
  • борошно – 100 г
  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 50 г
  • ванільний цукор – 5 г

Соус:

  • апельсиновий сік – 75 г
  • цукор – 15 г
  • вершкове масло – 25 г
  • цедра – за смаком

Спосіб приготування:

1. Сир відіжміть. Додайте яйце, цукор і добре розімніть виделкою, потім всипте борошно, перемішайте.

Сир для сирників

2. Руками із тіста сформуйте кульки.

Ліниві вареники з домашнього сиру

3. Воду доведіть до кипіння, киньте вареники і варіть, доки не спливуть.

Скільки варити вареники

4. Соус: сік доведіть до кипіння з цукром і затягніть вершковим маслом.

Готові ліниві вареники

Готові вареники полийте соусом та подавайте.

Вареники з ягодами та горіхами

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти