Відео дня
Лінивий хачапурі з сиром на сковороді за 5 хвилин: ідеальний швидкий перекус
Хачапурі – це смачна та ароматна грузинська випічка, яку не обов'язково випікати в духовці. Як варіант можна приготувати лінивий хачапурі з сиром на сковорідці. Для приготування такої страви потрібно лише змішати все для тіста та посмажити, ну або використати за основу лаваш.
Фудблогерка Оксана з ніком ksu_foodbloger на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом лінивого хачапурі з сиром, який ви легко приготуєте на сковорідці за 5 хвилин.
Інгредієнти:
- твердий сир – 150-200 г
- борошно – 150 г
- молоко – 250 мл
- яйця – 1,2 шт
- сіль
- вершкове масло – 25 г
Спосіб приготування:
1. Для початку змішати яйця з сіллю та перемішати вінчиком.
2. Далі поступово додати борошно, злегка перемішати та налити молоко. Перемішати все до однорідності, щоб не було грудочок.
3. Натерти твердий сир на тертці та додати до тіста. Перемішати.
4. Сковорідку розігріти з вершковим маслом. Вилити половину тіста тонким колом та посмажити з обох боків до готовності.
5. Посмажити таким чином і другий хачапурі. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: