Лінивий медовик без варіння меду та розкатування коржів: корисні лайфхаки

Медовик – торт, який завоював прихильність багатьох. Пухке тісто, солодкуватий медовий смак та ніжний крем – усе це робить десерт надзвичайно смачним. Але приготування традиційного медовика вдома займає багато часу через розкатування коржів та варіння меду.

Сьогодні редакція FoоdOboz ділиться секретами приготування смачного медовика за мінімальну кількість часу.

Рецепт лінивого медовика

Інгредієнти:

• 4 яйця Яйця – 4 шт

• Сіль – дрібка

• Ванілін – за смаком

• Цукор – 200 г

• Мед – 120 г

• Розтоплене вершкове масло – 100 г

• Борошно – 360 г

• Сода – 1 ч.л (погасити оцтом або лимонним соком)

Спосіб приготування:

1. У посудину відправити яйця, сіль і цукор.

2. Збити вінчиком, додати мед, масло.

3. Додати борошно і соду, перемішати.

4. Застелити деко пергаментом і розподілити коржі з готової маси. Запікати в розігрітій духовці до 180 градусів 8-10 хвилин. Можна випікати по одному коржу, але тоді піде більше часу на приготування, або розділити тісто на дві частини і випікати в два заходи.

Готовий корж охолоджуємо.

Інгредієнти для крему:

Відео дня

• Дрібний цукор або цукрова пудра – 120 г

• Жирна сметана – 200 г

• Жирні вершки – 300 мл

.Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти збити до пишної маси протягом декількох хвилин. Можна просто збити сметану з цукровою пудрою або приготувати заварний крем.

Сформувати торт і прикрасити крихтою з коржів.

Також на OBOZREVATEL можна ознайомитись з рецептами:

• Глазур для торта

• Торт з безе і горіхами

• Торт з малиною