Лінивий пиріг з лаваша з фаршем та сиром за рецептом Тетяни Литвинової

2 хвилини
79,6 т.
Пиріг з лаваша

Якщо ви хочете приготувати смачний і ситний пиріг нашвидкуруч, вибирайте для цього не тісто, а лаваш. Відмінною начинкою для такої страви стане фарш, капуста, риба.

Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачного лінивого пирога з курячим фаршем і сиром, який ви приготуєте всього за 30 хвилин, (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).

Інгредієнти:

  • Лаваш – 3 шт.

  • Фарш із яловичини – 600 г

  • Цибуля ріпчаста – 300 г

  • Морква – 300 г

Що приготувати з лаваша
Відео дня
  • Сік томатний – 300 г

  • Сіль – 1 ч. л.

  • Перець – 0,5 ч. л.

Начинка для пирога
  • Чеснок – 2 зубчики

  • Кріп – 40 г

Заливка:

  • Йогурт 10% – 300 г

  • Яйця – 2 шт.

Заливка для пирога
  • Сир Моцарелла – 150 г

  • Сир Пармезан – 10 г

Спосіб приготування:

1. Натріть моркву.

2. Цибулю очистіть та наріжте кубиком, часник подрібніть.

Начинка для пирога

3. Розігрійте сковороду та посмажте цибулю з морквою до золотистості, туди додайте фарш і знову смажте до готовності фаршу, посоліть, поперчіть до смаку.

Фарш для начинки

4. Заливка: збийте яйця з йогуртом та сіллю.

Сир для страви

5. Подрібніть кріп і натріть сир.

Інгредієнти для пирога

6. Лаваш розгорніть та застеліть у форму для запікання, викладіть начинку, зверху вилийте заливку, шар лаваша та знову начинку та заливку. Зверху посипте натертим сиром.

Пиріг з лаваша

7. Готовий пиріг відправте в розігріту духовку на 25-30 хвилин при 180°С.

Готовий пиріг

Готовий пиріг можна їсти із супами, чаєм, бульйоном.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти