Лінивий пиріг з сиром та шпинатом з тіста філо: вистачить на всю родину

Коли часу на приготування страв обмаль – зробіть такий пиріг. Для нього навіть не потрібно розкочувати тісто, адже в основі тісто філо, яке можна придбати вже готове у магазині. На нього лише потрібно викласти начинку і запекти. 

Ідея приготування пирога з сиром та шпинатом опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком zefirok_recipes в Instagram. Шпинат потрібно використовувати свіжий. 

Інгредієнти: 

• тісто філо, 400 г.
• сир фета – 200 г.
• сир кисломолочний – 150 г.

Відео дня

• сир твердий – 50 г.
• яйця – 2 шт.
• шпинат, два великих пучка
• масло – 80 г.
• сіль, перець, часник

Спосіб приготування: 

1. Розморозити тісто філо як вказано на пачці.

2. Свіжий шпинат нарізати і трошки обсмажити на вершковому маслі. (Заморожений теж можна використати, але повністю випарувати рідину). 

3. Всі інгредієнти для начинки змішати, посолити та поперчити за смаком.

4. Дно форми для випікання змастити маслом та почати викладати тісто філо.

5. Кожен лист необхідно змащувати щедро маслом.

6. Викласти начинку, вільні кути тіста загорнути до середини. 

7. Зверху змастити збитим яйцем та посипати кунжутом.

8. Відправити в духовку на 40-50 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пухкий заливний пиріг з капустою 
• Заливний пиріг із грушами 
• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром