Лінивий плов зі свининою на обід, який не треба варити: рецепт у духовці

Ідеально приготовлений плов – розсипчастий, не склеюється та дуже ароматний. Приготувати такий можна як у каструлі, так і на сковороді. Але існує ще більш простіша альтернатива – плов у рукаві в духовці. Потрібно лише скласти всі необхідні інгредієнти та не прогадати з пропорціями води.

Фудблогерка Наталія Пархоменко на своєму каналі (Natasha Parkhomenko) в YouTube поділилася рецептом плову в рукаві в духовці.

Інгредієнти:

• м`якоть свинини – 500 г
• довгозернистий пропарений рис – 300 г
• цибуля – 1 шт.
• морква – 2 шт.

Відео дня

• часник – 3 зубчики + 1 ціла голівка
• приправа до плову – 2 ст. л.
• мелена куркума – 0,5 ч. л.
• рослинна олія – 2 ст. л.
• вода – 400 мл
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Свинину порізати невеликими шматками.

2. Цибулю подрібнити.

3. Часник порізати соломкою.

4. Моркву порізати середньою соломкою.

5. Змішати свинину, цибулю, часник та моркву, додавши сіль, перець, приправу до плову, рослинну олію. Перемішати.

6. У рукав викласти промитий рис, посолити крупу, додати приправу, рослинну олію. Перемішати.

7. Додати куркуму та знову перемішати.

8. Викласти рукав на деко та додати до крупи м`ясо з овочами. Також додати цілу голівку часника.

9. Налити у рукав воду. Зав`язати з обох боків.

10. Готувати плов у духовці за температури 180 градусів 1 годину.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Харчо з рисом
• Рисові тефтелі
• Рисова запіканка