Відео дня
Лінивий яблучний пиріг без тіста "Три склянки": рецептом літнього десерту поділилася Тетяна Литвинова
Яблука – ідеальні фрукти для випічки, по-перше, вони не розпадаються при приготуванні, а по-друге, надають страві приголомшливий смак, який відтіняє солокий смак та надатюь приємного аромату. Ще вони відмінно поєднуються з цукром, корицею, медом та горіхами. З яблук виходять смачні оладки, начинки для пирогів та пиріжків.
Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачного яблучного пирога "Три склянки", який завжди виходить вдалим, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).
Для цього пирога вибирайте кислі яблука!
Інгредієнти:
Манна крупа – 160 г
Борошно пшеничне – 130 г
Цукор – 180 г
Розпушувач – 10 г
Яблука – 5 шт.
Масло вершкове – 30 г
Молоко – 200 г
Цедра лимона – 1 шт.
Мигдалеві пластівці – 20 г
Спосіб приготування:
1. Змішайте борошно, цукор, розпушувач, корицю та манку.
2. Яблука помийте та натріть на середній тертці, додайте лимонну цедру та добре перемішайте.
3. Форму змастіть маслом й викладайте пиріг шарами, перший – суха суміш, після яблука і так чергуємо.
4. Зверху вилийте на пиріг розтоплене вершкове масло зз молоком і обов'язково пиріг проткніть шпажкою, щоб масло просочило всі шари.
5. Поставте в духовку та випікайте за 170 С, 35-40 хвилин.
6. Через 30 хвилин можна присипати пиріг мигдальними слайсами і знову поставити в духовку, щоб вони підрум'янилися.
Готовий десерт найкраще подавати гарячим, із кулькою морозива!
