Листковий пиріг зі спаржею та сиром для вечері: найпростіший рецепт ефектної страви

2 хвилини
531
Рецепт пирога

Квітень та травень – сезон дуже корисної та дуже смачної спаржі. Її можна запікати, смажити, робити супи та готувати смачні пироги.

Домашній пиріг зі спаржею

Кулінар Валерій Пономарь поділився в Instagram рецептом дуже смачного пирога з листкового тіста, зі спаржею та хамоном.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • Спаржа – 300 г
  • Листково-листове тісто – 2 шт.
  • Пармезан – 100 г
  • Петрушка – 1 ст. л.
  • Часник – 1 зуб.
  • Сіль з перцем – за смаком
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Хамон – 4-5 слайсів
  • Яйце – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Помийте та очистіть спаржу.

Сира спаржа

2. Листкове тісто розкотіть товщиною 2-3 мм, краї можна загорнути, щоб тісто по центру не надувалось.

Сир для пирога

3. Натріть пармезан, розподіліть його рівномірно по поверхні тіста, і викладіть зверху спаржу.

Начинка зі спаржі

4. Петрушку, часник, оливкову олію та хамон змішайте між собою і викладіть по всій поверхні спаржі.

Приготування пирога

5. Полийте зверху трохи оливковою олією, краї тіста змастіть яйцем і запікайте в духовці 20 хвилин при 200 С.

Готовий пиріг зі спаржею

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти