Листковий пиріг зі спаржею та сиром для вечері: найпростіший рецепт ефектної страви

Квітень та травень – сезон дуже корисної та дуже смачної спаржі. Її можна запікати, смажити, робити супи та готувати смачні пироги.

Кулінар Валерій Пономарь поділився в Instagram рецептом дуже смачного пирога з листкового тіста, зі спаржею та хамоном.

Відео дня

Інгредієнти:

• Спаржа – 300 г
• Листково-листове тісто – 2 шт.
• Пармезан – 100 г
• Петрушка – 1 ст. л.
• Часник – 1 зуб.
• Сіль з перцем – за смаком
• Оливкова олія – 2 ст. л.
• Хамон – 4-5 слайсів
• Яйце – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Помийте та очистіть спаржу.

2. Листкове тісто розкотіть товщиною 2-3 мм, краї можна загорнути, щоб тісто по центру не надувалось.

3. Натріть пармезан, розподіліть його рівномірно по поверхні тіста, і викладіть зверху спаржу.

4. Петрушку, часник, оливкову олію та хамон змішайте між собою і викладіть по всій поверхні спаржі.

5. Полийте зверху трохи оливковою олією, краї тіста змастіть яйцем і запікайте в духовці 20 хвилин при 200 С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• М'ясний пиріг з картоплею
• Швидкий рибний пиріг
• Заливний пиріг з фаршем