Літній кабачковий салат з дуже смачним соусом: готується елементарно
Літній кабачковий салат з дуже смачним соусом: готується елементарно
Звичайні сезонні кабачки можна використати для приготування смачного салату. Овочі чудово поєднуються з сиром, часником та зеленню. Також можна додати часник. А головний секрет смаку в заправці.
Ідея приготування літнього салату з кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Марини з ніком faynaya marina в Instagram.Для пікантного соусу вам знадобиться всього 4 інгредієнти.
Інгредієнти:
- середні кабачки – 2 шт.
- моцарела або сулугуні – 200 г
- петрушка або кріп
- часник
- сіль/перець
Інгредієнти для соусу:
- олія – 50 грам
- варені яйця – 2 шт.
- сік лайму – 0,5 шт.
- гірчиця – 0.5 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Кабачки нарізати кубиком.
2. Залити кипʼятком.
3. Посолити та накрити кришкою.
4. Натерти на терці сир.
5. Подрібнити петрушку.
6. Туди ж додати часник, перець,сіль та кабачки.
7. Додати ложку гірчиці в зернах та пармезан.
8. Заправити соусом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: