Відео дняЛітній вінегрет: що додати в корисний салат для яскравого смаку
Найсмачніший, найпростіший і дуже легкий овочевий салат – вінегрет. Варто відзначити, що влітку цю страву краще готувати без картоплі, замінивши її на корисний гарбуз.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже корисного та смачного літнього вінегрету, який готується без картоплі.
Інгредієнти :
- Брюссельська капуста – 300 г
- Гарбуз – 300 г
- Відварений буряк – 300 г
- Горіхи грецькі – 100 г
- Журавлина суха – 100 г
Для заправки:
- Бальзамічний оцет – 2 ст.
- Мед – 1 ст. л.
- Оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Брюссельську капусту почистіть, наріжте навпіл. Гарбуз почистіть і наріжте кубиком. Приблизно 1 на 1 см. Перекладіть на деко і полийте олією, запікайте при 180 С приблизно 15-20 хвилин.
2. Поріжте варений або запечений буряк кубиком.
3. Змішайте бальзамічний оцет і мед і полийте салат, перемішайте і можна їсти.
Перед подачею посипте салат насінням і журавлиною!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: