Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: виходить пухким та дуже ніжним

2 хвилини
1,0 т.
Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: виходить пухким та дуже ніжним

Львівський сирник – це традиційний український десерт, який часто можна побачити на сімейних святкуваннях. Випічка виходить значно смачнішою, якщо використовувати для неї домашні продукти. А для того, щоб страва не була надто калорійною, борошно та розпушувач можна замінити.

Ідея приготування пухкого львівського сирника без борошна, манки та розпушувача опублікована на сторінці фудблогерки Марини Фролової (marina frolova) в Instgaram. Обов'язково додайте сухофрукти.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: виходить пухким та дуже ніжним

Інгредієнти:

  • сир 9% – 700 г
  • цукор – 6 ст.л.
  • пакетик ванільного цукру
  • сметана – 60-70 г
  • яйця – 3 шт.
  • кукурудзяний крохмаль – 25 г
  • вершкове масло – 100 г
  • сухофрукти – за смаком (50-100 г)

Спосіб приготування:

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: виходить пухким та дуже ніжним

1. В миску додати сир, цукор, сметану та ванільний цукор.

2. Все збити занурювальним блендером.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: виходить пухким та дуже ніжним

3. Додати яйця, крохмаль та знову збити блендером.

4. Додати розтоплене вершкове масло.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: виходить пухким та дуже ніжним

5. Перемішати. Можна додати сухофрукти за смаком.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: виходить пухким та дуже ніжним

6. Викласти у форму.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: виходить пухким та дуже ніжним

7. Поставити в духовку на 180 градусів на 45 хвилин. Слідуйте щоб зарумʼянився.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: виходить пухким та дуже ніжним

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти