Відео дня
Макарони з фрикадельками для вечері: ділимося рецептом
Макарони можна готувати з м'ясом, соусами, сиром, фаршем та овочами. Вони дуже ситні і можуть бути швидкою стравою для обіду та вечері.
Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом страви для ситного обіду або вечері – макарони з фрикадельками.
Інгредієнти:
- Макарони – 200 г
- Фарш курячий – 250 г
- Цибуля – 2 шт.
- Часник – 4 зуби.
- Жовток – 1 шт.
- Томатна паста – 1 ст. л.
- Сіль/перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Цибулю і часник поріжте, додайте в фарш, туди ж додайте жовток і сіль, перець, перемішайте.
2. Руками сформуйте невеликі фрикадельки, обсмажте на розігрітій з олією сковороді 8 хвилин з одного боку до золотистої скориночки і 5 хвилин з іншого.
3. Макарони відваріть згідно з інструкцією на упаковці.
4. Окремо обсмажте цибулю та часник, додайте томатну пасту, 3 ст. л. бульйону, в якому варилися макарони і тушкуйте 2 хвилини під кришкою.
5. Готові макарони відкиньте на друшляк і одразу додайте в сковороду до цибулі та томатної пасти, додайте фрикадельки, перемішайте і накрийте кришкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: