Макарони з фрикадельками для вечері: ділимося рецептом

2 хвилини
1,5 т.
Рецепт страви

Макарони можна готувати з м'ясом, соусами, сиром, фаршем та овочами. Вони дуже ситні і можуть бути швидкою стравою для обіду та вечері.

Як смачно приготувати макарони

Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом страви для ситного обіду або вечері – макарони з фрикадельками.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • Макарони – 200 г
  • Фарш курячий – 250 г
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 4 зуби.
  • Жовток – 1 шт.
  • Томатна паста – 1 ст. л.
  • Сіль/перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Цибулю і часник поріжте, додайте в фарш, туди ж додайте жовток і сіль, перець, перемішайте.

Фарш для фрикадельок

2. Руками сформуйте невеликі фрикадельки, обсмажте на розігрітій з олією сковороді 8 хвилин з одного боку до золотистої скориночки і 5 хвилин з іншого.

Готові фрикадельки

3. Макарони відваріть згідно з інструкцією на упаковці.

Як правильно варити макарони

4. Окремо обсмажте цибулю та часник, додайте томатну пасту, 3 ст. л. бульйону, в якому варилися макарони і тушкуйте 2 хвилини під кришкою.

Приготування соусу

5. Готові макарони відкиньте на друшляк і одразу додайте в сковороду до цибулі та томатної пасти, додайте фрикадельки, перемішайте і накрийте кришкою.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти