Малосольні кабачки з часником і кропом нашвидкуруч: можна їсти вже через 2-3 години

Із сезонних кабачків можна приготувати смачну малосольну закуску. І їсти її можна буде вже через 2-3 години. Смак виходить дуже пряним, адже в складі є багато зелені та часнику. 

Ідея приготування швидких малосольних кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Оксани з ніком kseniya.goodfood в Instagram. Вони виходять дуже соковитими та хрусткими. 

Інгредієнти:

• 2 кабачки невеликих або один великий

Відео дня

• 1 або 2 свіжих огірка для пікантного смаку
• пучок кропу або петрушки
• 3 зубчика часнику
• 1 ст.л. солі (можна трохи менше)
• 1/2 ст.ложки цукру

Спосіб приготування:

1. Кабачки та огірки нарізаємо дольками.

2. Подрібнюємо зелень і кладемо все у звичайний пакет.

3. Додаємо сіль, цукор, зелень, часник.

4. Зав'язуємо пакет і все добре перемішуємо.

5. Залишити в холодильнику на 2-3 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані кабачки без стерилізації
• Кабачки в клярі
• Мариновані кабачки з листям смородини