Відео дня
Малосольні огірки сухого засолювання: можна їсти вже через 3 години
Хрусткі малосольні огірки можна їсти вже через 3 години. Для цього приготуйте їх методом сухого засолювання. Знадобиться всього 5 простих компонентів. Жодних маринадів робити не доведеться.
Ідея приготування хрустких огірків сухого засолення опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком recepti_dariko в Instagram. Овочі виходять дуже соковитими. Підходять замість салатів.
Інгредієнти:
- огірки – 1 кг
- сіль – 1 ст.л.
- кріп – 1 пучок
- петрушка – 1 пучок
- часник – 1 голівка
Спосіб приготування:
1. Огірки вимити.
2. Відрізати кінчики.
3. Розрізати навпіл.
4. Часник почистити, порізати не дуже дрібно.
5. Подрібнити зелень.
6. Змішати всі інгредієнти із сіллю в пакеті.
7. Зав’язати його і добре струсити кілька разів.
8. Поставити у холодильник.
9. Через 3 години (або наступного дня) можна їсти.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: