Малосольні огірки в пакеті: 3 незвичайних способи швидкого приготування
Якщо ви хочете швидко і дуже смачно приготувати малосольні огірки, але часу у вас зовсім немає – це не проблема, адже існує багато способів це зробити швидко і вдало. До того ж вони вийдуть на смак не гірші, ніж консервовані.
Редакція FoodOboz ділиться 3 найшвидшими способами приготування маринованих огірків у пакеті всього за 1 годину.
Спосіб №1
Інгредієнти:
маленькі огірки – 1 кг
часник – 3 зуб.
кріп – 4 гілочки
чорний перець горошком – 5 шт.
сіль – 1 ст. л.
цукор – 1/2 ч. л
Спосіб приготування:
Помийте і замочіть огірки у воді так, щоб вона їх повністю покрила на хвилин 20, вони віддадуть всю гіркоту.
По закінченню часу – відріжте грубі частини, огірки можна також порізати, але можна залишити цілими.
Складіть у щільний пакет.
Поріжте пластинами часник, помийте кріп і додайте до огірків у пакет.
Туди відправте цукор, сіль, перець.
Пакет щільно зав'яжіть і добре потрусіть, щоб всі інгредієнти поєдналися між собою.
Залиште огірки маринуватися так на 1 годину, періодично струшуйте пакет.
Після – перекладіть готові огірки в посуд і на 3 години відправте в холодильник.
Подавати можна щедро присипавши подрібненим кропом.
Спосіб №2
Інгредієнти:
огірки – 1 кг
яблука – 3-4 шт.
сіль – 1-1,5 ст. л.
цукор – 0, 5 ч. л.
часник – 3-4 зуб.
листя смородини – кілька штук
кріп – 4-5 гілочок
Спосіб приготування:
Помийте огірки, замочіть на 1 годину в холодній воді.
Просушіть і поріжте, яблуко також поріжте довільними шматками, перекладіть у пакет.
Додайте цукор, сіль, порізаний часник, листя смородини і кріп.
Зав'яжіть пакет і добре струсіть.
Залиште маринуватися на 1 годину, потім ще на 2 поставте прямо в пакеті в холодильник.
Перед подачею можна додати подрібнену зелень.
Спосіб №3
Інгредієнти:
огірки – 1 кг
сіль – 1 ст. л.
цукор – 1 ч. л.
мінеральна вода – 1 л
кріп – 3 гілочки
часник – 2-3 зуб.
Спосіб приготування:
Помийте огірки і замочіть у воді на 1 годину.
Відріжте хвостики, перекладіть у пакет.
Додайте сіль, цукор, порізаний часник, кріп і залийте все мінеральною водою.
Щільно зав'яжіть пакет і добре струсіть кілька разів, перекладіть у холодильник на 1 годину.
По закінченню часу викладіть огірки, поріжте, приправте олією і подрібненим кропом і можна їсти.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати вдома гострі огірки з кетчупом так, щоб вони були хрусткими.
Як правильно зварити варення з чорної шовковиці так, щоб воно було медовим, красивим, ароматним і дуже смачним.
Дієтологиня Світлана Фус розповіла, які продукти харчування необхідно їсти в спеку, щоб заповнювати запас життєво необхідних мінералів.