Малосольні огірки в пакеті: 3 незвичайних способи швидкого приготування

Як швидко засолити огірки

Якщо ви хочете швидко і дуже смачно приготувати малосольні огірки, але часу у вас зовсім немає – це не проблема, адже існує багато способів це зробити швидко і вдало. До того ж вони вийдуть на смак не гірші, ніж консервовані.

Редакція FoodOboz ділиться 3 найшвидшими способами приготування маринованих огірків у пакеті всього за 1 годину.

Спосіб №1

Як смачно замаринувати огірки

Інгредієнти:

  • маленькі огірки – 1 кг

  • часник – 3 зуб.

  • кріп – 4 гілочки

  • чорний перець горошком – 5 шт.

  • сіль – 1 ст. л.

  • цукор – 1/2 ч. л

Відео дня

Спосіб приготування:

  1. Помийте і замочіть огірки у воді так, щоб вона їх повністю покрила на хвилин 20, вони віддадуть всю гіркоту.

  2. По закінченню часу – відріжте грубі частини, огірки можна також порізати, але можна залишити цілими.

  3. Складіть у щільний пакет.

  4. Поріжте пластинами часник, помийте кріп і додайте до огірків у пакет.

  5. Туди відправте цукор, сіль, перець.

  6. Пакет щільно зав'яжіть і добре потрусіть, щоб всі інгредієнти поєдналися між собою.

  7. Залиште огірки маринуватися так на 1 годину, періодично струшуйте пакет.

  8. Після – перекладіть готові огірки в посуд і на 3 години відправте в холодильник.

Подавати можна щедро присипавши подрібненим кропом.

Спосіб №2

Огірки для засолювання краще брати молоді

Інгредієнти:

  • огірки – 1 кг

  • яблука – 3-4 шт.

  • сіль – 1-1,5 ст. л.

  • цукор – 0, 5 ч. л.

  • часник – 3-4 зуб.

  • листя смородини – кілька штук

  • кріп – 4-5 гілочок

Спосіб приготування:

  1. Помийте огірки, замочіть на 1 годину в холодній воді.

  2. Просушіть і поріжте, яблуко також поріжте довільними шматками, перекладіть у пакет.

  3. Додайте цукор, сіль, порізаний часник, листя смородини і кріп.

  4. Зав'яжіть пакет і добре струсіть.

  5. Залиште маринуватися на 1 годину, потім ще на 2 поставте прямо в пакеті в холодильник.

Перед подачею можна додати подрібнену зелень.

Спосіб №3

Як смачно замаринувати огірки

Інгредієнти:

  • огірки – 1 кг

  • сіль – 1 ст. л.

  • цукор – 1 ч. л.

  • мінеральна вода – 1 л

  • кріп – 3 гілочки

  • часник – 2-3 зуб.

Спосіб приготування:

  1. Помийте огірки і замочіть у воді на 1 годину.

  2. Відріжте хвостики, перекладіть у пакет.

  3. Додайте сіль, цукор, порізаний часник, кріп і залийте все мінеральною водою.

  4. Щільно зав'яжіть пакет і добре струсіть кілька разів, перекладіть у холодильник на 1 годину.

  5. По закінченню часу викладіть огірки, поріжте, приправте олією і подрібненим кропом і можна їсти.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати вдома гострі огірки з кетчупом так, щоб вони були хрусткими.

Як правильно зварити варення з чорної шовковиці так, щоб воно було медовим, красивим, ароматним і дуже смачним.

Дієтологиня Світлана Фус розповіла, які продукти харчування необхідно їсти в спеку, щоб заповнювати запас життєво необхідних мінералів.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти