Малосольні огірки з часником та хріном у банці: закуска швидкого приготування

Малосольні огірки – це однозначно одна з улюблених закусок, яка без проблем доповнить і щоденний, і святковий стіл. Все, що потрібно – улюблені спеції та зелень. А особливого та пікантного смаку страві надає часник та хрін.

Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом малосольних огірків в банці.

Інгредієнти:

• огірки – 1,7 кг

• сіль – 2 ст. л.

• кріп

Відео дня

• часник

• хрін (корінь та листя)

• гіркий перець

Спосіб приготування:

1. Зелень покласти у банку.

2. Насипати сіль та викласти огірки. Огірки потрібно попередньо добре помити та на декілька годин залити холодною водою.

3. У банку налити воду, закрити капроновою кришкою та добре збовтати.

4. Залишити на декілька днів при кімнатній температурі. Періодично потрібно збовтувати банку.

Також OBOZREVATEL на ви можете ознайомитися з рецептами:

• Малосольні огірки з соєвим соусом

• Квашені огірки з хріном та зеленню

• Квашені огірки з часником