Малосольні огірки за 3 години: пропорції на літрову банку

1 хвилина
8,6 т.
Малосольні огірки за 3 години: пропорції на літрову банку

Малосольні огірки – це смачна домашня закуска швидкого приготування. Солити їх можна в пакеті чи банці, доповнюючи улюбленими спеціями та зеленню. Для яскравого та пікантного смаку можна додати часник та хрін.

Редакція FoodOboz поділиться з вами найпростішим рецептом малосольних огірків та вдалими пропорціями на літрову банку.

Рецепт малосольних огірків за 3 години

Інгредієнти:

  • огірки – 0,5-0,75 кг
  • сіль – 1 ст. л.
  • спеції – 0,5 пучка (листя вишні, смородини, корінь і листя хріну, суцвіття кропу)
Відео дня
  • перець чилі – 5 шт
  • вода газована – 250-400 мл
  • часник – 0,5 голівки

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно помити огірки, перекласти їх у миску та залити холодною водою. Залишити у такому вигляді на 20-30 хвилин.

2. Листя хрону, вишні та смородини помити та порізати.

Малосольні огірки з часником та зеленню

3. Перець чилі треба порізати тонкими кружечками.

4. На дно банки викласти порізані листя, суцвіття кропу, корінь хрону, а також зубчики часнику та шматочки гострого перцю. Далі утрамбувати огірки та засипати зверху сіллю.

Рецепт малосольних огірків на літрову банку

5. Наповнити банку водою, закрити кришкою та залишити у такому вигляді на 2 години за кімнатної температури. Після цього переставити у холодильнику та залишити ще на 1-3 години. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти