Універсальні маринади для м'яса: 5 варіантів на будь-який смак

Маринад – компонент, який надає м'ясу особливого смаку: пряного, солодкуватого, гострого. Вибір залежить від смакових вподобань кожного. Сьогодні редакція FoodOboz підготувала підбірку 5 універсальних маринадів, які підійдуть для будь-якого м'яса.

Інгредієнти кожного маринаду достатньо змішати в окремому посуді у вказаній кількості та порядку.

Часниковий

• Часник – 2-3 зубчики

• Мед – 3-4 ст. л.

• Соєвий соус – 2 ст. л.

• Оливкова олія – 2 ст. л.

• Сіль – за смаком

Лимонний

Відео дня

• Лимонна цедра – 1 ст. л.

• Лимонний сік – 3 ст. л.

• Чорний перець – 1 ч. л.

• Оливкова олія – 2 ст. л.

• Сіль за смаком

Кефірний

• Кефір – склянка

• Часник – 2 зубчики

• Чорний перець – 0,5 ч. л.

• Куркума – 1 ч. л.

• Сіль – за смаком

Гірчично-медовий

• Мед – 3 ст. л.

• Гірчиця – 2 ст. л.

• Оливкова олія – 1 ст. л.

• Паприка – 0,5 ч. л.

• Перець чорний – 0,5 ч. л.

• Сіль – за смаком

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Риба в кисло-солодкому соусі

• Маринад для грибів печериць

• Маринад для грибів на зиму