Універсальні маринади для м'яса: 5 варіантів на будь-який смак

Універсальні маринади для м'яса: 5 варіантів на будь-який смак

Маринад – компонент, який надає м'ясу особливого смаку: пряного, солодкуватого, гострого. Вибір залежить від смакових вподобань кожного. Сьогодні редакція FoodOboz підготувала підбірку 5 універсальних маринадів, які підійдуть для будь-якого м'яса.

Інгредієнти кожного маринаду достатньо змішати в окремому посуді у вказаній кількості та порядку.

Часниковий

М'ясо в часниковому маринаді
  • Часник – 2-3 зубчики

  • Мед – 3-4 ст. л.

  • Соєвий соус – 2 ст. л.

  • Оливкова олія – 2 ст. л.

  • Сіль – за смаком

Лимонний

М'ясо в лимонному маринаді
Відео дня
  • Лимонна цедра – 1 ст. л.

  • Лимонний сік – 3 ст. л.

  • Чорний перець – 1 ч. л.

  • Оливкова олія – 2 ст. л.

  • Сіль за смаком

Кефірний

М'ясо в кефірному маринаді
  • Кефір – склянка

  • Часник – 2 зубчики

  • Чорний перець – 0,5 ч. л.

  • Куркума – 1 ч. л.

  • Сіль – за смаком

Гірчично-медовий

М'ясо в гірчично-медовому маринаді
  • Мед – 3 ст. л.

  • Гірчиця – 2 ст. л.

  • Оливкова олія – 1 ст. л.

  • Паприка – 0,5 ч. л.

  • Перець чорний – 0,5 ч. л.

  • Сіль – за смаком

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти