Маринована скумбрія нашвидкуруч: підійде навіть риба з морозилки

1 хвилина
1,8 т.
Маринована скумбрія нашвидкуруч: підійде навіть риба з морозилки

Багато людей переконані, що для того, щоб приготувати смачну мариновану скумбрію, потрібно використовувати лише свіжу рибу. Але підійде навіть та, яка вже була заморожена. Усі компоненти маринаду зроблять продукт соковитим і дуже пряним.

Ідея приготування маринованої скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки з ніком retsepty_halytskoi_pani в Instagram.

Маринована скумбрія нашвидкуруч: підійде навіть риба з морозилки

Інгредієнти:

  • морожена скумбрія – 1 шт.
  • цибуля – 2 шт.
  • олія – 2 ст. л.
Скумбрія для маринування
Відео дня

Інгредієнти для маринаду:

  • вода – 300 г
  • декілька горошин перцю (суміш перців),
  • лаврове листя – 2 шт.
  • сіль – 1 ст. л.
  • цукор – 1 ст. л.
  • оцет – 50 г
Цибуля для маринування

Спосіб приготування:

1. Скумбрію розморозити, нарізати шматочками, окремо нарізати кружечками цибулю.

2. Поскладати рибу з цибулею шарами в посудині (не алюмінієвій).

Спеції для маринування

3. Додати 2 ст. л. олії.

4. Маринад закип'ятити, залити ним скумбрію і кип'ятити хвилин 5.

Маринована скумбрія нашвидкуруч: підійде навіть риба з морозилки

5. Зберігати в скляній банці з кришкою в холодильнику.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти