Мариновані печериці, як у магазині: швидкий рецепт смачної закуски

1 хвилина
39,8 т.
Мариновані печериці, як у магазині: швидкий рецепт смачної закуски

Мариновані печериці – дуже смачна, проста та швидка у приготуванні домашня закуска. Готують їх переважно з різноманітними спеціями, кропом, гарячим маринадом, а також з морквою та цибулею.

У одному з кулінарних блогів (mama_moze_tato_dopomoze) в Instagram був опублікований рецепт маринованих печериць з морквою, цибулею та часником. Їсти таку закуску можна через 5 годин.

Рецепт маринованих печериць з морквою, цибулею та часником

Інгредієнти:

  • печериці – 1 кг
  • цибуля – 1 шт
Відео дня
  • морква – 1 шт
  • часник – 3 зубчики
  • цукор – 2 ст. л.
  • сіль – 1 ст. л.
  • перець горошок (розтовкти) – 1 ч. л.
  • олія – 100 мл
  • оцет – 5 ст. л.
Мариновані печериці нашвидкуруч

Спосіб приготування:

1. Гриби помити та відварити. Варити потрібно 3 хвилини після закипання. 

2. Цибулю порізати півкільцями, моркву – тонкою соломкою, часник натерти на тертці. 

3. До подрібнених овочів додати спеції, олію та оцет. Перемішати. 

Мариновані печериці з морквою та цибулею

4. Отриманим маринадом залити гриби та залишити маринуватися на 5 годин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти