Відео дня
Мариновані печериці з часником на зиму за 10 хвилин: вдалий рецепт
Мариновані печериці – це смачна домашня закуска швидкого приготування. Головне – зробити вдалий маринад та правильно підібрати спеції. Готові печериці можна їсти відразу або зберегти на зиму.
Рецепт маринованих печериць на зиму був опублікований в одному із кулінарних блогів (vesela_mila) в Instagram.
Інгредієнти:
- печериці – 1 кг
- вода – 1 л
- сіль – 2 ст. л.
- цукор – 2 ст. л.
- оцет – 7 ст. л.
- рослинна олія – 3 ст. л.
- часник – 2-3 зубчики
- чорний перець горошком – 6 шт.
- духмяний перець горошком – 4 шт.
- гвоздика – 2 шт.
- гірчиця суха в зернах – 1 ч. л.
- лавровий лист – 2 шт.
Спосіб приготування:
1. Гриби помити, часник порізати тонкими кружечками.
2. Змішати всі необхідні інгредієнти у каструлі та поставити на вогонь. З моменту закипання варити 10 хвилин на слабкому вогні.
3. Гарячі гриби з маринадом розлити у стерильні банки та закатати кришками.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: