Відео дня
Мариновані помідори по-корейськи, які можна їсти відразу: швидка закуска
Мариновані помідори за цим рецептом виходять дуже смачними, соковитими та пікантними. Особливість страви у тому, що для закуски окремо готується соус у вигляді часника, перцю та спецій. Він дуже добре помднується з помідорами і в принципі салат можна їсти вже відразу після приготування. Але, звісно, чим довше ви дасте закусці настоятися у холодильнику – тим краще.
Популярна фудблогерка Аліна Фуді на своєму каналі "Alina FooDee" в YouTube поділилася рецептом маринованих помідорів у корейському стилі. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).
Інгредієнти:
- помідори – 5-6 шт
- перець – 1 шт
- часник – 2-4 зубчики (за смаком)
- оцет 9% – 2 ч. л.
- сіль – 1 ч. л.
- цукор - 2 ч. л.
- чорний мелений перець – за смаком
- рослинна олія – 2 ст. л.
- петрушка – невеликий пучок
Спосіб приготування:
1. Нарізати помідори дольками.
2. За допомогою блендера чи м'ясорубки подрібнити перець та часник.
3. Подрібнені овочі змішати з олією, сіллю, цукром, оцтом та перцем. Це буде соус для салату.
4. Дрібно нарізати петрушку та додати до салату.
5. Залити помідори соусом. Перемішати.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: