Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти вже через 2 години

2 хвилини
2,0 т.
Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти вже через 2 години

Мариновані шампіньйони можна їсти замість салатів, вони чудово поєднуються з м'ясом та різноманітними гарнірами. Така закуска чудово доповнить будь-який святковий стіл. А якщо скористатись наступною технологією – гриби можна буде їсти вже через 2 години. 

Ідея приготування маринованих печериць, які можна їсти через дві години, опублікована на кулінарній сторінці top_havchik_ в Instagram. Оцту додавати не потрібно. 

Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти вже через 2 години

Інгредієнти:

  • печериці – 500 г
  • цибуля – 1/2 шт.
  • часник – 3 зубчики
Відео дня
  • зелень – пучок
  • рослинна олія – ​​2 ст.л.
  • сік лимона – 2 ч.л.
  • вода (окріп) – 80 мл
  • французька гірчиця – 1 ч.л.
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування:

Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти вже через 2 години

1. Неочищені гриби розрізати на шматочки.

2. Обсмажити на олії.

3. Подрібнити зелень, нарізати цибулю.

Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти вже через 2 години

4. Все додати до грибів.

5. Потерти часник.

6. Вичавити лимонний сік.

Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти вже через 2 години

7. Залити окропом.

8. Додати сіль.

Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти вже через 2 години

9. Трохи посолити і покласти гірчицю.

10. Влити олію.

Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти вже через 2 години

11. Все перемішати.

12. Гриби після 2-х годин вже можна їсти, але краще маринувати годин 6-7 для більш насиченого смаку.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти