Мариновані яйця: як приготувати незвичну пікантну страву

Яйця – це чудовий універсальний і досить бюджетний продукт, який можна і зварити, і посмажити. Ідеальний варіант сніданку або обіду. Також яйця можна навіть маринувати – вийде незвична пікантна закуска. І для цього знадобляться абсолютно прості інгредієнти.

Про те, як замаринувати яйця, розповіла блогерка Катерина (vesna_mozga) на своїй сторінці в Instagram.

Мариновані яйця з буряком

• червоний буряк – 1 шт (порізати пластинами)

• вода – 1 л

• оцет – 100-120 г

• сіль – 1 ч.л

• цукор – 3 ст л

Відео дня

• перець горошком та лаврове листя

• гірчиця в зернах – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Проварити буряк хвилин 20.

2. Дадати решту інгредієнтів

3. Прокип'ятити ще 5 хвилин.

Мариновані яйця з кислинкою

Інгредієнти:

• по 1 склянці води та оцту

• цукор – 1 ст л

• сіль – 0.5 ст.л

• будь-які спеції

Спосіб приготування:

1. Дати прокипіти хвилин 10 під кришкою.

Британські мариновані яйця

• вода – 250 мл

• винний/яблучний оцет – 250 мл

• цукор – 100 г

• сіль – 1 ч.л

• палички кориці – 1/2 шт

• духмяний перець – 1 ч.л

• чорний перець горошком – 1 ч.л

• зубці часнику – 2 шт

Спосіб приготування:

1. Просто закип'ятити.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рулет із цибулею та яйцями

• Катлама з яйцями і зеленню

• Салат з кукурудзою та яйцями