Масниця 2023: ділимося рецептом незвичних млинців з шоколадом і в хрумкому клярі

Тонкі, смачні, ароматні млинці – символ свята Масниці, яка в Україні розпочалася 20 лютого і триватиме до 26 лютого. Цими днями прийнято готувати млинці з різними начинками та на різному тісті.

Кулінарка Adi Marom поділилася в Instagram рецептом запечених млинців з нутеллою в клярі, які вийдуть дуже смачними.

Відео дня

Інгредієнти:

• борошно – 1,5 чашки
• молоко – 1,5 чашки
• яйця – 3 шт.
• цукор – 1/4 склянки
• сіль – дрібка 

Начинка:

• нутелла чи шоколад

Панірування:

• хлібні крихти

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця із сіллю, додайте цукор, влийте молоко, перемішайте і всипте борошно, продовжуйте збивати, щоб не було грудочок.

2. Розігрійте сковороду, посмажте млинці до золотистості.

3. Викладіть у кожен млинець нутеллу або гарячий шоколад, заверніть трубочкою.

4. Обмокніть у яєчній суміші, далі обвляйте в хлібній паніровці. 

5. Обсмажте у великій кількості олії, викладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир увібрався.

Млинці найкраще подавати гарячими!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Млинці на сметані
• Найтонші та найсмачніші ажурні млинці на кефірі
• Фаршировані млинці з м'ясом, грибами та зеленню