Мед з кульбаб: як правильно готувати, щоб був корисний

2 хвилини
2,7 т.
Мед з кульбаб: як правильно готувати, щоб був корисний

Мед з кульбаб – дуже корисний та містить у собі велику кількість вітамінів. Його дуже легко приготувати в домашніх умовах. Але важливо використовувати для приготування молоді кульбаби, сезон яких починається якраз наприкінці квітня.

Редакція FoodOboz обрала для вас найпростіший та смачний рецепт меду з кульбаб. Обов'язково додайте у десерт сік лимону, який надає його особливого смаку та свіжого аромату. 

Рецепт меду з кульбаб

Інгредієнти:

  • квітки кульбаби – 300 шт
  • цукор – 1 кг
Відео дня
  • вода – 400 мл
  • лимон – 1\2 шт

Спосіб приготування:

1. У сотейник налити воду та довести її до кипіння.

Що приготувати з кульбаб

2. Насипати цукор та варити, поки він повністю не розчиниться.

3. Помити квіти та додати їх до сиропу. Варити 25-30 хвилин.

Як правильно закривати мед з кульбаб

4. Додати лимонний сік та варити ще 5 хвилин. Зняти з вогню та дати настоятися приблизно 1 добу.

5. Процідити сироп через марлю. Проварити його ще 20-25 хвилин.

Мед з кульбаб

6. Тим часом простерелізувати банки та налити мед. Герметично закрити тару.

Як вживати мед?

У готовому вигляді мед з кульбаб вживають так само, як і будь-який інший. Його можна додавати у чай, намащувати на булочки, хліб чи пироги. Утім, фахівці рекомендують їсти не більше трьох чайних ложок меду на день. Особливо слід бути обережним, якщо ви маєте проблеми з ШКТ, жовчним міхуром чи схильність до діареї. 

Користь меду з кульбаб

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептом:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти