Медовик, кекс або коврижка – смачно їсти можна не тільки у свята

1 хвилина
74,2 т.
Медовик, кекс або коврижка – смачно їсти можна не тільки у свята

Зима продовжується; до весни далеко, і терези ненав'язливо засунуті в темний кут.

Хочеться шкідливої їжі – чогось смачного, жирного, солодкого, але щоб не напружуватись і нікуди не ходити. У кожному холодильнику, навіть не в любителів, прихована баночка меду. Ніби на випадок застуди. Але ... медовик – медовий пряник, він же – кекс або коврижка – чудова можливість задовольнити шкідливі бажання, розповідаючи собі про користь меду і обіцяючи їсти його мінімум тиждень, все одно ж не сохне.

Відео дня

​​​​​​Далі текст мовою оригіналу

Вообще-то, медовик – это хороший рецепт на Рош а-Шана, еврейский Новый Год, который отмечают осенью. Если до праздника почти год, рецепт все равно хороший: кто сказал, что вкусно есть можно только по праздникам?

Нам потребуется стакан меда, по стакану коричневого сахара и крепкого черного чая, 2-3 стакана муки и 3 столовых ложки растительного масла.

Завариваем стакан крепкого черного чая; оставляем остывать.

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром: добавляем сахар по чайной ложке и каждый раз вымешиваем минуту.

Добавляем к взбитым белкам желтки, мед и масло; перемешиваем.

Добавляем стакан крепкого чая (не горячего!) и снова перемешиваем.

Наконец, добавляем просеянную муку, вымешиваем тесто и выливаем его в смазанную маслом форму.

Выпекаем один час при температуре 180 градусов.

В итоге получаем ароматнейший медовик типа кекса или коврижки, называйте, как хотите, это очень вкусно с любым названием.

А кто вышел на тропу борьбы с – или за? – фигуру заранее, действительно могут печь медовик в форме для кекса, честно отрезать по тоненькому ломтику в день, поливать сметаной и наслаждаться. Сплошная польза!

disclaimer_icon

Важливо: думка редакції може відрізнятися від авторської. Редакція сайту не відповідає за зміст блогів, але прагне публікувати різні погляди. Детальніше про редакційну політику OBOZREVATEL – запосиланням...

Зараз ми готуємо

Всі рецепти