"Мімоза" без майонезу: як смачно приготувати салат

Салат "Мімоза" – один із найсмачніших домашніх салатів на рівні з олів`є та "Шубою". Традиційно в його основі: рибна консерва, яйця, овочі та майонез. Приготувати такий салат по-новому можна, додавши тунець та зробити страву без майонезу.

Фудблогерка Анастасія з ніком nastya_yizha на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом салату "Мімоза" з тунцем та без майонезу – замість нього використовується смачний соус на основі філадельфії.

Інгредієнти:

• картопля – 2 шт

Відео дня

• морква – 1 шт
• яйця – 2 шт
• зелена цибуля – пучок
• тунець консервований у власному соці – 160 г
• крем-сир "Філадельфія" або інший вершковий сир – 175 г
• молоко – 1-2 ст. л. або вершки – 10-15%
• сіль

Спосіб приготування:

1. Картоплю, моркву та яйця відварити до готовності. 

2. Цибулю подрібнити. 

3. Змішати крем-сир та молоко чи вершки. Це буде соус для салату. 

4. З тунця злити рідину та розім'яти виделкою.

5. Картоплю натерти на тертці, викласти як перший шар. Посолити та полити сіточкою з соусу. 

6. Викласти тунець та цибулю. Знову полити сіточкою з соусу. 

7. Натерти моркву на тертці, викласти наверх цибулі та полити соусом. 

8. Натерти яйця та рівномірно викласти зверху. Готовий салат краще залишити настоятись 2-3 години. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мімоза з тунцем
• Мімоза в лаваші
• Торт "Мімоза"