"Мімоза" з копченою рибою і салатом айсберг: як по-новому приготувати класичну страву

2 хвилини
1,9 т.
'Мімоза' з копченою рибою і салатом айсберг: як по-новому приготувати класичну страву

"Мімоза" – салат, про який знає не одне покоління. Традиційно цю страву готують із сардиною, вареною картоплею та морквою. Але зараз кулінарія потребує сучасних рішень, якими ви точно зможете вразити гостей. Тому й "Мімозу" варто зробити по-новому.

Ідея приготування салату "Мімоза" з копченою рибою та салатом айсберг опублікована на сторінці фудблогера Олега Курдаса (oleg_curdas) в Instagram.

''Мімоза'' з копченою рибою і салатом айсберг: як по-новому приготувати класичну страву

Інгредієнти:

  • запечені картоплини – 4-5 шт. 
  • салат айсберг
  • варені яйця – 3 шт.
Відео дня
  • риба гарячого копчення – 400 г
  • сир – 200 г
  • майонез
  • солодкий соус чилі – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

''Мімоза'' з копченою рибою і салатом айсберг: як по-новому приготувати класичну страву

1. Просто в форму натираємо запечену картоплю.

''Мімоза'' з копченою рибою і салатом айсберг: як по-новому приготувати класичну страву

2. Робимо соус: змішуємо майонез із солодким чилі.

''Мімоза'' з копченою рибою і салатом айсберг: як по-новому приготувати класичну страву

3. Викладаємо частину соусу на картоплю.

''Мімоза'' з копченою рибою і салатом айсберг: як по-новому приготувати класичну страву

4. Викладаємо рибу.

''Мімоза'' з копченою рибою і салатом айсберг: як по-новому приготувати класичну страву

5. Нарізаємо айсберг і кладемо зверху.

6. Знову соус.

7. Зверху натираємо яйця та сир.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти