Млинцевий кавовий торт із сирним кремом за 20 хвилин: простий рецепт

2 хвилини
1,9 т.
Рецепт торту

Ідеальний десерт до кави та чаю – легкий торт. Готувати їх можна з лаваша, із заварного, млинця, а також з вафель і просто з желе. А крем – із сметани, сиру, згущеного молока, йогурту, ягід.

Як приготувати торт з млинців

Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом смачного, млинцевого торта з кавою та ніжним сирним кремом.

Рецепт торту
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 50 г
  • цукор – 200 г
  • яйця – 2 шт.
  • олія – 50 мл
  • молоко – 150 мл
  • розчинна кава – 10 г
  • окріп – 100 мл
  • сода – 1 ч. л. 
  • оцет

Крем:

  • сир – 400 г
  • сметана – 170 г
  • цукор – 50 г
  • желатин – 10 г
  • вода – 30 мл

Спосіб приготування:

1. Тісто: змішайте борошно з цукром, додайте сіль, яйця, влийте олію, молоко, всипте каву, соду погашену оцтом, влийте окроп і перебийте занурювальним блендером до однорідності.

Тісто для млинців

2. Розігрійте сковороду, посмажте тонкі млинці. Викладіть на блюдо і дайте охолонути.

Смажені млинці

3. Крем: змішайте сир із сметаною, додайте цукор і перебийте також блендером до однорідності.

Сирний крем

4. Змішайте желатин із водою і дайте набухнути. 

5. Вилийте готовий желатин у сирний крем, перемішайте.

Крем для торта

6. Зберіть торт: змастіть кремом млинці, поставте в холодильник на кілька годин, щоб він добре просочився.

Приготування торта

Готовий торт наріжте порційно і можна подавати!

Готовий торт

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти