Відео дня
Млинці будуть тонкими, але не рватимуться: на чому потрібно готувати еластичне тісто
Млинці є однією з найпростіших страв із тіста. Щоб вони були тонкими, тісто кулінари радять готувати на молоці, і обов'язково потрібно додати олію.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом тонких і смачних млинців, які готуються на молоці.
Інгредієнти:
Тісто:
- борошно – 100 г
- молоко – 250 мл
- олія – 2 ст. л.
- яйця – 2 шт.
- сіль
Начинка:
- тунець – 2 банки
- помідор – 1 шт.
- зелена цибуля
- вершковий сир із травами – 75 г
- сіль
Спосіб приготування:
1. Тісто: збийте яйця з цукром, влийте молоко, всипте борошно із сіллю, перемішайте, додайте ще молоко і перемішайте, влийте олію. Смажте млинці.
2. Поріжте цибулю, помідор, додайте тунець, перемішайте.
3. На млинець викладіть шматок сиру, зверху начинку, загорніть у конверт і обсмажте.
Готові млинці можна їсти у гарячому та холодному вигляді, буде дуже смачно!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: