Млинці із зеленню, які не розпадаються: як приготувати м'яке та ніжне тісто

1 хвилина
2,3 т.
Млинці із зеленню, які не розпадаються: як приготувати м'яке та ніжне тісто

Якщо додати в такі млинці будь-яку солену начинку – вийде повноцінна ситна страва. Все через те, що в основі тіста не лише борошно, молоко та яйця, а й ніжний твердий сир. Доповнює смак свіжа подрібнена зелень, якої зараз є вдосталь.

Ідея приготування млинців із зеленню опублікована на сторінці mrs.natalischka в Instagram.

Рецепт ніжних млинців із зеленню

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.

  • молоко – 1,5-2 склянки

  • твердий сир – 150 г

  • борошно – 1-1,5 склянки

  • розпушувач – 1 ч.л.

  • сіль – за смаком

  • соняшникова олія – 2 ст.л.

Відео дня
  • зелень – кріп, петрушка, зелена цибуля

  • сіль – за смаком

  • вершкове масло – 50 г

Зелень для страви

Спосіб приготування:

1. Сир дрібно натерти.

2.Зелень добре помити, просушити і дрібно порізати.

3. Видавити часник.

Приготування тіста для млинців

4. Яйця збити з цукром і сіллю.

5. Влити нагріте молоко, додати борошно і розпушувач.

6. Усе добре перемішати.

Млинці зі смачними начинками

7. До тіста додати сир, часник і зелень.

8. Вкінці влити олію і добре вимішати.

9. Змастити сковорідку олією (лише для першого млинця).

10. Наливати тісто ополоником і смажити з двох боків.

11. Готові млинці змастити розтопленим вершковим маслом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти