Млинці, які завжди виходять тонкими: на чому приготувати

1 хвилина
205,4 т.
Млинці, які завжди виходять тонкими: на чому приготувати

Для того, щоб млинці були тонкими, приготувати їх лише на молоці недостатньо. Тісто буде мати ідеальну текстуру, якщо зробити його на окропі. При смаженні маса не порветься і вийде дуже ніжною. 

Ідея приготування млинців на тісті з кип'ятком опублікована на сторінці фудблогерки Софії з ніком cooking_by_sofi_ в Instagram

Млинці, які завжди виходять тонкими: на чому приготувати

Інгредієнти: 

  • 3 яйця
  • 2 склянки молока
  • 1 склянка кип'ятку
  • 1,5 склянки борошна
  • 3 ст. л цукру
  • 0,5 ч.л солі
  • 3 ст.л олії
Відео дня

Спосіб приготування: 

Млинці, які завжди виходять тонкими: на чому приготувати

1. Яйця збити.

2. Додати цукор, сіль і склянку молока.

Млинці, які завжди виходять тонкими: на чому приготувати

3. Збити до об'єднання.  

4. Просіяти борошно в 2-3 етапи і перемішати. 

5. Додати ще 1 склянку молока і олію, перемішати.

Млинці, які завжди виходять тонкими: на чому приготувати

6. В кінці влити склянку крутого кип'ятку, перемішуючи.

7. Сковорідку змастити олією лише перший раз.

Млинці, які завжди виходять тонкими: на чому приготувати

8. Начинка за бажанням.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти