Відео дня
Популярна телеведуча поділилася рецептом ідеальних млинців в апельсиновому соусі
Якщо ви не знаєте, що приготувати на сніданок, щоб це було смачно, ситно та швидко, найкращим варіантом можуть бути млінці з різними начинками. Але найкраще вранці їх їхсти з молочними продуктами, наприклад, з сиром, до якого можна додати ягоди, мед, сезонні фрукти.
Телеведуча Валентина Хамайко поділилася рецептом смачних млинців з сиром в апельсиновому соусі для ситного й ідеального сніданку, які ви дуже просто приготуєте й вони точно стануть вашими улюбленими, (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).
Інгредієнти для тіста:
борошно – 8-9 ст. л.
молоко – 500 мл
яйця – 2 шт.
мед – 1 ст. л.
вершкове масло – 45 г
олія – 45-50 мл.
ванільний цукор – 5 г
Начинка:
сир – 300-400 г
цукор – 2-3 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
ваніль – 10 г
Соус:
апельсин – 2 шт.
цукор – 2 ст. л.
масло – 50 г
цедра апельсина – 1-2 ч. л.
Спосіб приготування:
Насамперед – розтопіть вершкове масло.
Налийте молоко в миску, додайте яйця, розтоплене вершкове масло, олію, а також мед та ваніль, все ретельно збийте міксером або можна віночком.
Борошно попередньо просійте, додайте в молочну суміш, не перестаючи все збивати так, щоб тісто було рідким та без грудочок. Обов'язково після дайте йому постояти 10 хвилин.
На антипригарній сковороді обсмажте млинці до готовності.
Начинка: змішайте сир з цукром, додайте сметану, ванільний цукор й все ретельно збийте в блендері до стану пасти. Намажте млинці.
З апельсина зробіть фреш.
Апельсиновий соус: на сковороді розтопіть вершкове масло, додайте цукор, перемішайте, поки цукор повністю не розчиниться, додайте апельсиновий фреш та цедру, добре перемішайте.
На дно керамічний форми для запікання налийте трохи апельсинового соусу, викладіть готові млинці в форму, полийте ще зверху соусом, накрийте форму фольгою й відправте в духовку, запікайте до готовності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: