Млинці зі шпинатом без борошна: чиста магія

Борошна нуль!

Чи складно? Так, є трохи. Це з борошна я б із закритими очима напекла млинців тацю, а тут все тримається на моєму терпіння і магії. Перевернути його і не ушкодити це чисте чаклунство.

Склад скажу, пропорції в грамах напишу що знаю, але не все, ну не міряю я в грамах, все на око.

Упаковка замороженого шпинату 500 гр (ясно, що розморозити потрібно),

5 яєць,

крем- сир,

десь 170 грамів,

псиліум дві столових ложки,

Відео дня

оливкова олія .. хз, налила на око,

сіль.

Збили все блендером! Дали псиліуму настоятись і розбухнути, потім дивитись що у вас вийшло і доливаєте води стільки, що б все це було як не дуже густа сметана. Ну і далі печете на маленькому вогні і пробуєте, в мене і перший вийшов норм, не комом.

Наперед напишу, а то хтось писав під попередніми дописами якісь претензії на цю тему! Друзі, я не продаю кулінарні книги чи якісь платні курси, я просто ділюсь з вами ідеями! Тому давайте без претензій що у вас там щось не вийшло.

Я і сама НІКОЛИ не готую за рецептом! Маю повно книг, дуже їх люблю, али вони мені потрібні для натхннння! Я надихаюсь картинками чи рецептом і готую щось своє на тему)) а готувати за грамами , точнісінько по книзі не моє і це стосується не тільки кулінарії.

Життя смачне! Цьом.

Важливо: думка редакції може відрізнятися від авторської. Редакція сайту не відповідає за зміст блогів, але прагне публікувати різні погляди. Детальніше про редакційну політику OBOZREVATEL – запосиланням...