Мочені яблука на зиму: ділимось найпростішим маринадом

Мочені яблука – ідеальна фруктова заготівля на зиму. Плоди залишаються цілими та  соковитими. Їх можна їсти просто як десерт. 

Ідея приготування мочених яблук на зиму опублікована на сторінці фудблогерки Людмили з ніком liudmila.kvity.kiev в Instagram. Плоди залишаються корисними, адже в маринаді немає оцту. 

Інгредієнти для маринаду:

• 5 літрів холодної води

Відео дня

• 100 грам солі
• 400 грам цукру

Маринаду вистачає на 3 трьох літрові банки

Спосіб приготування:

1. Яблука помити.

2. Видалити пошкодження.

3. Викласти у банки.

4. Залити приготованим маринадом.

5. Залишити яблука в теплому приміщенні на 4-5 днів. Поки маринад не почне мутніти і бродити.

6. Рівень в банці маринаду може зменшитись,тому необхідно долити чисту воду до повного рівня.

7. Після цього перенемти у підвал і час від часу, за необхідності, доливати воду.

8. Готові яблука можна вживати через 1.5-2 місяці.

9. Зберігатися можуть до наступного року

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Галета з яблуками
• Мочені яблука з гірчицею
• Сирники з яблуками в духовці