Відео дня
Молочний десерт без випікання з фруктами: застигає в холодильнику
Молочний десерт без випікання – це ідеальна альтернатива різноманітним запіканкам і тортам. Маса застигає в холодильнику і не потребує тривалого приготування або випікання. Особливо смачно, якщо додати фрукти.
Ідея приготування молочного десерту з фруктами без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instagram. Замість желатину потрібно додати агар-агар. Цей компонент сприяє тому, що маса буде тримати форму і чудово розрізатися ножем.
Інгредієнти:
- молоко – 200 мл
- агар-агар – 7 г
- згущене молоко – 200 г
- йогурт (без наповнювача) – 350 мл
- ківі – 3 шт
- банан – 1 шт
- апельсин/мандарин – 1 шт
Спосіб приготування:
1. Заливаємо молоко в каструлю додаємо агар-агар та перемішуємо доки не загусне.
2. Далі додаємо згущене молоко, перемішуємо.
3. Вливаємо йогурт та перемішуємо на малому вогні 1-2 хвилини.\
4. У форму викладаємо чергуючи шарами фрукти з йогуртовою масою, поки щось не закінчиться.
5. Вирівнюємо та ставимо в холодильник мінімум на 1 годину.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: