Молода картопля з м’ятою: оригінальний рецепт від Євгена Клопотенка

2 хвилини
4,4 т.
Рецепт картоплі з м'ятою

Якщо ви хочете приготувати смачно молоду картоплю, достатньо лише зварити або посмажити її, а також додати вершкове масло, спеції, часник, розмарин або кріп.

Як смачно приготувати картоплю

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті незвичним рецептом смачної молодої картоплі з м'ятою.

Рецепт смачної молодої картоплі
Відео дня

Інгредієнти:

  • молода картопля – 800 г

Як смачно приготувати картоплю
  • зелена цибуля – 5 шт.

  • м'ята – 3 гілочки

Домашній майонез
  • домашній майонез – 50 г

  • лимон – 1/2 шт.

Лимонний сік
  • гірчиця у зернах – 1 ч. л.

  • сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Ретельно помийте картоплю, не ріжте її, якщо вона маленька.

Молода картопля

2. Перекладіть картоплю в каструлю, залийте водою та підсоліть, варіть на середньому вогні 20-25 хвилин.

Варіть картоплю 25 хвилин

3. Злийте воду та дайте їй трохи охолонути.

4. Цибулю помийте разом із м'ятою і дрібно поріжте.

Зелень для страви

5. У миску викладіть готову картоплю, присипте зеленню, додайте домашній майонез, додайте гірчицю та вичавіть сік половини лимона. Посоліть і перемішайте.

Молода картопля з аслом та кропом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти