М'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники

2 хвилини
102
М'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники

Приготувати вдалі сирники виходить далеко не у всіх. Вироби часто розпадаються і пригорають до сковорідки. Але є одна безпрограшна технологія, з якою впораються навіть кулінари-початківці. 

Ідея приготування м'яких сирників всередині, які не розпадаються, опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком kathycoooks в Instagram. Вироби потрібно спочатку просмажити з обох боків, а потім запекти в духовці – вийде дуже смачно. 

М'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники
Відео дня

Інгредієнти:

  • сир 0-5% – 360 г
  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 3 ст. л.
  • борошно – 2 ст. л.
  • манка – 2 ст.л.
  • ваніль – за смаком

Спосіб приготування:

М'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники

1. Змішати всі інгредієнти для тіста.

2. Сформуйте сирники.

М'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники

3. Посмажити сирники з обох боків до золотистості.

М'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники

4. Викласти у форму для запікання.

М'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники

5. Відправити в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 10 хвилин.

М'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники

6. Готові сирники подавати з джемом та сметаною.

7. Зверху присипати гранолою.

М'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти