Відео дняМ'які всередині та золотисті зверху: як правильно готувати вдалі сирники
Приготувати вдалі сирники виходить далеко не у всіх. Вироби часто розпадаються і пригорають до сковорідки. Але є одна безпрограшна технологія, з якою впораються навіть кулінари-початківці.
Відео дняІдея приготування м'яких сирників всередині, які не розпадаються, опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком kathycoooks в Instagram. Вироби потрібно спочатку просмажити з обох боків, а потім запекти в духовці – вийде дуже смачно.
Інгредієнти:
- сир 0-5% – 360 г
- яйця – 1 шт.
- цукор – 3 ст. л.
- борошно – 2 ст. л.
- манка – 2 ст.л.
- ваніль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Змішати всі інгредієнти для тіста.
2. Сформуйте сирники.
3. Посмажити сирники з обох боків до золотистості.
4. Викласти у форму для запікання.
5. Відправити в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 10 хвилин.
6. Готові сирники подавати з джемом та сметаною.
7. Зверху присипати гранолою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: